A helyszínen megtekinthető a szervezet tavaly üzembe állított, a biotermékek szakszerű ellenőrzését segítő mozgó laboratóriumok egyike is.

Dr. Roszík Péter, a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. vezetője az esemény kapcsán elmondta: sajátos, hogy Magyarországon a bio gazdálkodás, termesztés valamilyen módon mind inkább kapcsolódik a hagyományos magyar kultúrával, egyre több az érintkezési pont. Ezzel együtt ahhoz, hogy bio élelmiszereket fogyasszunk, nem kell szeretnünk a népzenét − mondta mosolyogva a szakember. A Biokultúra ugyanis amellett, hogy kötődik a hagyományokhoz, számos modern elemet is hordoz. Példaként említhetjük a mostani eseményen is megtekinthető mozgó laboratóriumainkat. A csúcstechnológiával felszerelt autók igen jelentősen kitágították a biotermesztés ellenőrzésének hazai lehetőségeit, és tavalyi üzembe állításuk óta folyamatos használatban vannak. Részben ezeknek, és a rajtuk dolgozó szakembereknek köszönhetjük, hogy Magyarországon a bioélelmiszerek ennyire megbízhatók. Természetesen itt nem a piacokon „bio” felkiáltással árult termékekre gondolok, hanem kizárólag azokra, melyeken ott az HU- Öko- 01 minősítés, vagy az árus igazolni tudja, hogy a portékája ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik. Mindezekről az ismeretekről részletesebben is beszélünk majd a kihajtási ünnepen, ahol sok más érdekesség és látványosság, finom falat mellett mi is várjuk az érdeklődőket.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.